ポトフを作ってみた

日常

12月17日(火)最高気温/最低気温9度 くもり 1ポンド:195.28円

6:00すぎ起床。シーツやタオルを取り替え、洗濯機を回す。

朝食後、クリスマスの食事のメニューを決め、買い物リストを作る。新聞を買いにグリーンズへ行くと、買い物リストに入っていた6パック入りのギザギザポテトチップが0.83ポンドに割引されていたものがあったので迷わず購入。

帰りは遠回りして、鳥のさえずりを聞きながら遊歩道を散歩する。犬を連れている人は多いが、この辺りではめったに合えない猫を別々の場所で2回も見る。馬の牧場を通り、いつもの白い馬を眺めて帰宅した。

昼は、お義母さん作のいつもの豆と野菜のスープをトーストとともにいただく。

TESCOへ着いたのは3時前なのに、駐車場はかなり混んでいた。皆クリスマスの買い出しをしているようで、隣りの奥さんにもばったり会う。

日常的に必要な果物、野菜、牛乳などに加え、クリスマスの食事用の調味料など106.13ポンド分買い込む。

夕食はルクルーゼのレシピサイトで見たポトフを試しに作ってみる。ベーコン、ソーセージをニンニクで炒め、野菜、コンソメなどを入れて煮込むだけ。案外簡単に出来上がったが、野菜の旨味が感じられた。

食後は親子のクロスワードパズルに少し付き合うが、自分の既知の語彙が少ないので第2ラウンドで抜ける。0:00就寝。

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