スコットランド便り　はじめました二拠点生活

4月9日（木）最高気温10度　最低気温1度　雨　1ポンド213.17円8時半起床。朝食用に加え、明朝用にご飯を2合炊き、おにぎり2人分（4個）を作る。食後、洗濯機を回し、少しずつ荷作りを始める。昼食は玉子を消費するため、冷蔵庫に残っていた玉...

今日は天気が良く、気持ちのよい日なので朝食後、白鳥の湖の近くの森へ。白鳥の姿を眺めながら松の森を歩く。昼は缶のチキンスープを温め、フムスをスプレッドにしてトーストを添える。食後、荷作りを始める。夕食はこぐま氏がチキンブレーマーを焼き、ローストポテト、ネギ煮を作る。スモークサーモンを前菜にしてワインを飲む。

朝食後、掃き掃除をし、弱ってしまったスイセンを交換する。昼食はカレーパイを温め、ニンジンが残っているのでしりしりを作り、ケールのサラダとともに。食後、こぐま氏が走るので一人で散歩に出かける。ハイランドカウや馬を眺めながら住宅街を歩く。夕食はケイジャンポークを焼き、冷凍しておいたフライドポテト、マッシュピーを。

カフェのおしゃべり会へ行こうとしたが間に合わず、鴨の公園へ行く。鴨たちが陸に上がっている様子を、子供たちが楽しそうに眺めていた。昼はチーズのキッシュを温め、サラダを。午後はご近所さんのお家に招待され、紅茶を飲みながらケーキやチーズをいただいた。

今日もセキレイのペアが庭に来ている。食べ物が不足しているので、ショッピングリストを作りTESCOへ。昼食はそばをゆで、きのこを炒め、納豆とともに。食後、散歩に出ると牧場の近くで鹿の家族が。牛たちは扉の向こうでまったりとしていた。夕食はサーモンとほうれん草、玉ねぎを炒め、きのこと豆腐のみそ汁とともに。

今夜はSKA LIVEへ。おやじバンドがSpecialsやMadnessの2 Toneレコードに始まり、80年代ヒット曲を演奏。50代から60代中心の客が楽しそうに踊っていた。楽しかったが音響がイマイチで、ずっといたいというほどではなかったので近くのPubのソロギタリストのライブへ。20代前半に見える細身の青年がソロで、ジミ・ヘンドリックスやクリームなどをエレキギターで演奏していた。

少し散歩をしようと家を出たところでご近所さんとばったり会い、あいさつをする。馬の牧場から緑道を歩くと、コマドリが近くでさえずっていた。夕食はこぐま氏担当で、チキンメキシカンにローストポテト、ネギ煮を作る。今日もオーロラ予報が出ていたので写真を撮ってみる。

今日は郊外の眼鏡店へ。眼鏡店は今日も大繁盛。眼鏡の調整はきちんとなされなかったようでまたもやり直し。店を出て、チャリティショップを回る。ウールのセーター、ブラウスを購入。こぐま氏お気に入りのフィッシュアンドチップスショップで、ハドックとエビフライ、フライドポテト、マッシュピーを購入。帰りにALDIでワイン、ブドウなどを購入。夕食はフィッシュアンドチップスを温めた。

雨の合間にこぐま氏と買い物に出かける。途中、住宅地で目力が強く、身動きもしない猫を観察。Sainsbury‘sで、ケール、トマト、梨を、肉屋でチキンブレーマー、メキシカンスタイルチキン、キッシュなど、コープでヤギのチーズを買う。昼は肉屋のカレーブライディというチキンパイにサラダを。夕方Amazonから念願のヨーグルトメーカーが届いた。

こぐま氏がガーデニングをするので、一人で住宅街を散歩する。馬の牧場が改修工事をしているようで、1か所に十数頭が集められていた。その先の草原で休んでいる鹿を目撃。鳥のさえずりに癒されながら帰る。昼食は醤油ラーメンを作る。夕食用に骨付きチキンの残りで鶏ガラスープを作り、サーモンのフィッシュケーキとガーリックトーストを焼く。