スコットランド便り　はじめました二拠点生活

雨の合間にこぐま氏と買い物に出かける。途中、住宅地で目力が強く、身動きもしない猫を観察。Sainsbury‘sで、ケール、トマト、梨を、肉屋でチキンブレーマー、メキシカンスタイルチキン、キッシュなど、コープでヤギのチーズを買う。昼は肉屋のカレーブライディというチキンパイにサラダを。夕方Amazonから念願のヨーグルトメーカーが届いた。

こぐま氏がガーデニングをするので、一人で住宅街を散歩する。馬の牧場が改修工事をしているようで、1か所に十数頭が集められていた。その先の草原で休んでいる鹿を目撃。鳥のさえずりに癒されながら帰る。昼食は醤油ラーメンを作る。夕食用に骨付きチキンの残りで鶏ガラスープを作り、サーモンのフィッシュケーキとガーリックトーストを焼く。

カフェのおしゃべり会へ行くつもりだったが、だらだらと過ごしてしまい建物の前まで行ったが扉が閉まっていた。その後、チャリティショップを覗き、ホームバーゲンズでタイガーバーム、バスマットなどをLiDLで牛乳、オリーブオイル、アップルジュースなどを購入。帰りは馬の牧場を通る。ハイランドカウはのんびりとお昼寝中。鳥屋敷では庭にフクロウ2羽とワシが休んでいた。

今日から夏時間、深夜1時が一瞬で2時に変わる。その時間、たまたま目覚めていたのでワープした気分を味わう。雨が止んだ合間に農場方面へ。強風のせいで牛舎の扉は閉まっているし、羊の姿も0。豚は完全にいなくなってしまい、残念な気持ちで引き返す。帰路、農道を歩いていると目の前を鹿4頭が横切っていった。

庭にワグテイルやロビンなどの鳥がやってくる。昼食後、馬の牧場方面へ。以前なでさせてくれたと思われる馬が柵ギリギリまで近づいてきてくれたが、以前はなかったエサをやらないでという注意書きがあったので写真だけ取って立ち去る。目力の強い猫にも出会う。家に入る前に庭のスイセンを切り、部屋に飾る。

夕食はイタリアンレストランを予約してある。前菜のホタテはおいしかったが添えられていたベーコンやパスタらしきものは板のように硬かった。お義母さんのエビはおいしかったようだ。メインのシーフードパスタはハーフサイズでちょうどよかったが、塩気が足りず味がぼけていた。こぐま氏のチキンディアボロもお義母さんのきのこのリゾットもおいしかったようで選択ミスだったか？

朝から雪やひょうが降る。昼食は昨日のカレーの残りを温め、チキンパコラ、サラダとともに。夕食前までに散歩をしておこうと、雨が止んでいるタイミングで外に出る。雨には降られなかったが、帰り際雷が鳴り、小さなプラスティックの粒のようなひょうがパラパラと音をさせて降ってきた。夕食はお義母さんがサーモンのトマトソースがけを作ってくれた。

今日は駅前のボルトンマーケットへ。内部は中東系の客や店主も多く、ハラル認証済の食品店もあり、イギリスにいる気がしない。ランチ用にイギリス人の行列ができていた肉屋で、ローストチキンとサラダにクリスピーチキンを購入。こぐま氏の好きな中東の甘いお菓子バクラーバとオリーブ、スイカ、パクチー、チーズを購入してマーケットを出る。

こぐま家のお気に入りの老舗のパスティショップへ。行列に並び、パスティとミートパイを購入。Morrisonsで、シーバス、バター、ジャムなどを購入。帰りにスーパーALDIでスモークサーモン、ブラックベリー、ベイビーリーフ、ワイン、チョコレートなどを買って帰る