パンケーキ・チューズデイ

3月4日（火）くもり　強風　最高気温11度　最低気温5度　1ポンド189.60円

4:50に目覚める。朝食後、部屋のほこり取りをする。

昼食は冷凍してあったナスとチキンのパスタソースにツナ缶、ニンジンなどを加えてリメイクした。

食後、こぐま氏と農場方面へ散歩する。日差しは温かいのだが、風は冷たい。農場ではいつもの牛、羊が見られ、牧草地では3か所で鹿のファミリーを目撃する。あまり目が良くない方なのでオペラグラスをポケットに入れておいてよかった。バサバサと大きな音を立てて飛び立つキジの姿も見られ、豚たちも健在だ。

帰宅後、昼寝をしようとしたが残念ながら眠れなかった。

今日はこぐま氏がパンケーキを焼く日。これはパンケーキ・チューズデイというイベントで、フランスのマルディグラ（断食に入る前に、濃厚で脂肪の多い料理を食べる）と似たようなもの。玉子を使い切ってキリストが復活したイースターまでの間はぜいたくを慎むという風習で、イギリス、アイルランド、オーストラリアなどで実施されている。

ハム、玉ねぎ、きのこ、チーズの入った薄焼きのパンケーキを焼いてくれた。フランスのガレットのような感じでおいしい。食後はチーズを少しだけいただく。0:40就寝。