日常

松ぼっくり活用法

夏に収穫した松ぼっくりが気になっていたので、レシピを見ながら松ぼっくりジャムの下ごしらえをし、松ぼっくりヨーグルトを仕込んだ。夕食はさばに白米、きのこのみそ汁、納豆、ブロッコリーの蒸し煮を。松ぼっくりを入れて炊飯するとおいしくなるとのことで、下処理済分を入れてみた。こぐま氏がご飯がおいしいと言ってくれた。やはり松の力は偉大である。
日常

ポトフを作る

朝食後、買い物リストを作り、スーパーへ。新聞が売り切れだったのでいったん2人で店を出て、新聞店を回り、2軒目で購入。ついでにSains bury‘sでガーリックブレッド、肉屋でラムチョップなどを購入した。TESCOに戻り、牛乳、バナナ、キュウリ、ヘイクなどを購入。昼食は肉屋のチキン&ハムのパイを。夕食はキャベツやニンジン、ポテトを消費したいのでポトフを作った。
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予期せぬ出来事

今日はスコットランドに戻る日。朝食後、荷物を車に積み込み、近所の教会で開かれているコーヒーモーニングに向かう。こぐま氏はサラダ付きのパイ、自分はタイイエローカレーを注文。無事帰宅し、食事を済ませドラマを見ようとしていたら電気が急に消えた。嵐による停電だったが、10分くらいで復旧しホッとする。
日常

事件ですか?

今日は1日雨。朝食後、お義母さんの契約している新聞の代金を払いに行き、近所を散歩する。お義母さんの家の近くで4台ものパトカーが停まっていて、先頭に警察車両では大柄な女性が後ろ手で拘束されていて、どんな事件が起きていたのか気になった。
日常

イングランドのクリスマスデコレーション

今日はお義母さんがアートクラスへ行く日なので、送迎をする。昼は持ってきたフィッシュケーキにサラダ、昨日の残りのスープを。こぐま氏がお義母さんのお迎えから帰ってきたので、近所をぐるりと散歩する。気合の入ったクリスマスデコレーションの家が多く、感心しながら眺める。
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イングランドへ移動

今日はイングランドに帰省する日。11:55に出発し、Cairn Lodgeには2時前に到着。こぐま氏はハムとチーズのバゲッドサンド、自分は3種類のサラダを注文。ショップでピュアチョコレートブラウニーを購入。Tebayでは、こぐま氏がフラップジャックをおやつにして休憩。事故で少し流れが悪くなっているところもあったが、5:55に到着した。
日常

霧の深い日

朝食後に出かけるが霧が深く先が見えない。カフェに入ると5人がドミノをしていて、ゲームの流れを観察する。皆、夢中になっていた。お義母さんから魚とポテトを買うように頼まれていたので、LIDLでシーバス、サーモンとハドックのフィッシュケーキを買って帰る。
日常

寒い日曜日

散歩に出発し、牧場のハイランドカウは見えたが、近くに馬はいなかった。昼は肉屋のネギとチキンのパイと缶のミネストローネスープを。夕食は冷凍庫にあったポークカレーとチキンカレーを温め直す。今夜も氷点下になるので湯たんぽを用意した。
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クリスマスライト点灯式へ

夕方4時ごろから中心街でクリスマスライトの点灯イベントとマーケットがあるので、足を伸ばす。着いたときにはウクレレバンドが演奏していた。マーケットでおいしそうなスイーツがあれば買おうと思っていたが、歯が溶けそうな強烈に甘いと思われるお菓子ばかりでパスする。
日常

久々のカラオケナイト

夕食はホテルのPubレストランへ前菜のライスコロッケも鴨のグリルもおいしかったのだが、料理がなかなか出てこなくてふらふらに。その後、Pubのカラオケナイトへ。客は女性グループが2組。自分より年上の人たちもちらほら。皆楽しそうに飲んで歌い、踊っていた。