スコットランド便り　はじめました二拠点生活

コーヒーのストックがないので、中心街へ。ちょうどファーマーズマーケットが開催されていたので、地元ロースターのコーヒーを購入。Sainsbury‘ｓでみかん、アボカドなどを、コープで玉子、イタリアンローストのコーヒー、フラップジャックのクッキーなどを買った。昼は肉屋のカレーパイのサラダ。夕食はこぐま氏がレモンソールのハーブ焼き、ローストポテト、長ネギ添えを作ってくれた。

湖の方まで散歩に出る。森の入り口でウサギがお出迎え。鹿が走り去る姿も見かけた。昼は缶のチキン野菜スープとトーストに。今週末はグラストンベリーフェスティバルが開催、BBCのサイトから演を見る。夕食は先日作って冷凍していたカレーを解凍し、玄米とともに。

今日はご近所のご夫妻をお呼びし、BBQをする。ゲストが来る2時の少し前から火をおこし、準備万端。ご夫妻が現れ、ビールで乾杯をする。当初は雨の予報だったが、見事に青空が広がった。ホタテやソーセージ、ラムケバブなどを焼き、ワインをいただいた。

今日はBBQ用の買い出し。リストを作り、魚屋でホタテ、ホットスモークサーモン、肉屋で串焼き用ケバブ、ソーセージ、ケイジャンポークなど、Tescoでビール、ワイン、ジン、チーズ、ピザなどを購入。昼は肉屋のソーセージロールとサラダ。夕方、こぐま氏と近所の農場を散歩に出る。鹿が麦畑で頭を出しているのを見かけてほっこりする。夕食は冷食の北京ダックを温める。

今日はこぐま氏が新しい眼鏡を作りに行くので一緒に車で出かける。ファームショップを見かけたので立ち寄り、イチゴ、チェリーなどを購入。ランチはカフェで、マッシュルームのクリームスープとパンを頼んだ。眼鏡店は大盛況で、こぐま氏は検査だけして注文は後日となった。Fish&Chipsショップでハドックとフィッシュケーキを持ち帰りにした。

今日はドアの手すりをつける業者が見積に来ることなっているので早めにカフェへ。おせんべいとグルテンフリーのクッキーのお土産を渡す。差し入れのグルテンフリーのバナナケーキとパンケーキをいただく。帰りに地元ロースターのコーヒーと近くの農場で採れたイチゴを買う。昼食はモッツアレラチーズのピザとサラダ。夕食はケイジャンポークに豆ごはんを炊き、ネギのバター焼きを添える。

朝食後、洗濯機と食洗機を稼働させる。昼食は缶のチキンクリームスープを温め、トースト、サラダとともに。食後、農場へ散歩に出る。珍しい茶色いウサギを見る。豚の農場まで足を伸ばし近づくと、豚君たちが走り寄ってくる。帰宅後は野菜と肉を切り、カレーを作った。

昼食は冷蔵庫にあった野菜と鶏肉を入れてうどんを。食後、こぐま氏と中心街に買い物へ。Sainsburry‘ｓで玉子などを購入。帰り道、地元の社交場のようなパブに入る。夕食は、昨日のチキンの残りを温め、スモークサーモンとともに庭でいただく。

今日はBBQ。ランチはソーセージロールにサラダ。食後は少し昼寝をし、睡眠負債を解消させる。暖かいので庭で外飲みやBBQをしている家が多いよう。こぐま氏が用意してくれたホタテ、チキン、バーガーを焼きワインをいただく。やはり外飲みは楽しい。

睡眠不足で頭がすっきりせず、ぼんやり状態。昼食は肉屋のチキンカレーパイ。夕方、久しぶりに近所の農場付近を散歩する。家を出てすぐの路上の至近距離で鹿を目撃、白い斑点状の尻を見せて走り去った。夕食はホットスモークサーモンを温め、納豆、ブロッコリーのお浸しを玄米ごはんとともに。