スコットランド便り　はじめました二拠点生活

クリスマスの食事のメニューを決め、TESCOへ買い出しに。夜はルクルーゼのレシピを参考にポトフを作ってみた。案外簡単で、野菜の旨味が感じられた。

カフェに行くと、３つある会議室用のテーブルいっぱいに人が集まっている。紅茶を入れ、空いている席に座る。皆はクリスマスの過ごし方などを話していた。常連さんが携帯用のナイフフォークセットにはしが入ったものを買ってきたので、鉛筆の持ち方でもう1本増える感じだよと、はしの持ち方を教える。なんとかつかめるようになり、皆に喝采を受けた。

午後はDundeeへ。ディスカウントストアで大型のごみ箱と皿洗い用ブラシ、アジアンスーパーでアジア食材を。自然派ドラッグストアでマヌカハニー、flying tigerでキャンドを購入した。クリスマスマーケットでホットワインを飲み、人気のトルコ料理レストランで食事をした。

チキンパイを温め、バナナ、みかんを持って鴨の公園へ。鴨たちがにぎやかに鳴きながらどんどん陸地に上がってきた。その様子を見ながらランチをするが寒すぎるので早めに撤退。夕食はお義母さんの家から持ってきたラムシャンクと牛肉の煮込みを温め、ボイルしたキャベツ、ローストポテトといただく。

お義母さんの家から持ってきた卵がたくさん残っているのでスパニッシュオムレツを作る。久しぶりに食べたが、母親がよくじゃがいもたっぷりのこのようなオムレツを作っていたので懐かしい味だ。

新聞を探しに出かけ、肉屋で買い物をする。昼はお義母さんの野菜スープをいただく。午後は週に一度のTESCOでの買い出し。夕食はこぐま氏が骨付きチキンとローストポテトを作ってくれた。食後は、ビールを飲みながら1946年の名画「３つ数えろ」を鑑賞した。

以前は城だった5つ星ホテルのランチへ。ホテルは川のそばにある美しいビクトリア朝の建物で、川が目の前に広がるレストランへ。インテリアは格調高く、大きな窓からは美しい風景や、コマドリなどの野鳥が近くまで来るのが見える。穀物パンも、きのこのラビオリ、カニのリングイネも絶品。お義母さんは羊のロースト、こぐま氏はマス、自分はアンコウのグリルをスパークリングと一緒にいただいた。

恒例のカフェのおしゃべり会へ行き、帰りはチャリティショップに寄って買い物をした。馬の牧場へ散歩すると、馬たちは私たちを待っていたかのように、柵ぎりぎりのところに立っていた。こぐま氏が手を伸ばすと顔や首をなでさせていた。近くに生えていた草を与えると、こぐま氏の手から食べていた。

小さな街のクリスマスマーケットへ。オーガニックのクラフトビネガー、手作りせっけんなどを購入する。昼は会場になっているカフェへ。席がなかったが親切な女性たちの好意で座ることができた。夜は和食を3人分作った。